Atração tradicional da festa reúne centenas de pessoas que aguardam para provar a cremosa polenta com molho

Os visitantes da 75ª Festa do Figo e 30ª Expogoiaba têm compromisso marcado todos os domingos às 13h: assistir ao Tombo da Polenta, uma das sensações da festa que reúne tradição e história da cultura italiana. Realizado pela Associação Italiana de Valinhos, Associação Italiana de Vinhedo e Paróquia São Cristóvão, o Tombo da Polenta é aguardado com ansiedade pelas pessoas que se impressionam com a estrutura e o tamanho das panelas. Após o tombo, a porção de polenta cremosa é servida com um delicioso molho de tomate de forma gratuita para o público.

Faz dez anos que o bancário Felipe Pizzol se mudou de Valinhos. Morando atualmente em Jaguariúna, ele voltou à cidade especialmente para participar da Festa do Figo e do Tombo da Polenta “fazia muito tempo que eu não vinha à festa. Morei um tempo na Itália e o tombo me remete às lembranças da cultura italiana. Achei o evento aqui muito bem organizado e estou na expectativa para provar a polenta”, afirma.

A dona de casa, Tania Roncato, explicou que frequenta a festa desde que era criança, mas nunca tinha assistido ao tombo “adorei a experiência de ver a polenta virando na panela. Com esse molho ficou um prato delicioso”, explica.

A exemplo do ano passado, o prefeito de Valinhos, Franklin Duarte de Lima, fez parte da equipe que fez o tombo da polenta e ajudou na distribuição dos potinhos para o público degustar este prato típico da culinária italiana. Além do tombo, o ritual envolve danças típicas e muita música italiana.

História

O Tombo da Polenta é realizado em Valinhos há mais de dez anos e já percorreu diversas cidades do Estado de São Paulo em eventos culturais. No ano passado, o evento foi reconhecido no ano passado como Patrimônio Cultural e Imaterial de Valinhos.

Por que tombo?

O tombo de uma panela para outro remete ao costume das antigas famílias italianas em que a nona (avó) primeiro cozinhava a polenta e depois a tombava em cima da própria mesa, sem utilizar travessas, e assim a família ia se servindo e confraternizando.

Serviço

75ª Festa do Figo e 30ª Expogoiaba de Valinhos 

Período: De 16 de janeiro a 1º de fevereiro de 2026 (nos dias 16, 17, 18, 19, 22, 23, 24, 25, 28, 29, 30 e 31 de janeiro e 1º de fevereiro);

Entrada: A entrada na Festa é gratuita em todos os dias e horários, garantindo livre acesso ao público às áreas gerais do evento. A cobrança de ingressos ocorre exclusivamente para acesso à área dos shows, nos dias 17, 18, 24 e 31 de janeiro, a partir das 17h.

Horários: às quintas e sextas-feiras, das 17h às 24h; aos sábados e domingos, das 10h às 24h; na véspera do feriado municipal, dia 19, o horário será das 17h às 24h;

Local: Parque Municipal de Exposições “Monsenhor Bruno Nardini”;

Endereço: Rua Dom João VI nº 82 – Jardim Planalto;

Estacionamento oficial: cobrado (R$ 30,00 com seguro contra roubo e furto);

Contato: (19) 99853-9823 (WhatsApp).

Mais informações: Portal / Prefeitura de Valinhos (@prefsvalinhos) • Instagram profile / Festa do Figo e Expo Goiaba (@festadofigodevalinhos)